Agenzia formativa IAL Sardegna Srl, via Prati 22 - Sassari, informa che sono aperte le iscrizioni al Corso di formazione gratuito per SOMMELIER.
Il corso prevede 297 ore di attività, si svolge a Sassari presso la sede sita in via Prati 22 e prevede il rilascio della certificazione di competenze del profilo di qualificazione completo per SOMMELIER.
Il corso forma un/a professionista che assicura la scelta e il servizio delle bevande, in particolare dei vini, in aziende ristorative, turistico ricettive ed enoteche. E' responsabile della cantina e del budget relativo alla gestione del suo settore; cura i rapporti con i responsabili della cucina, scegliendo le bevande in funzione del tipo di menù, della clientela e della categoria dell'azienda di ristorazione. Si occupa della compilazione della carta in relazione ai menù offerti e alla clientela del ristorante. .
Per la partecipazione al corso si richiedono i seguenti requisiti:
- essere residenti o domiciliati nella Regione Autonoma della Sardegna;
- aver compiuto il diciottesimo anno di età;
- essere disoccupati (ai sensi del combinato disposto dell’art. 19 del D.Lgs. n. 150/2015 e dell’art. 4, comma 15-quater del D.L. n. 4/2019) e aver reso ai Centri per l'impiego operanti nel territorio regionale la dichiarazione di immediata disponibilità al lavoro (DID);
- avere un titolo di studio adeguato all’accesso al percorso formativo che non potrà essere inferiore al livello immediatamente precedente a quello in uscita del profilo, eventualmente anche a seguito di validazione e certificazione delle competenze ai sensi della DGR 3/28 del 27.1.2023;
- aver stipulato il Patto di Servizio Personalizzato (PSP), ai sensi del D.Lgs 150/15 art. 20 e s.m.i. - D.L. n. 4/19 convertito con L. n. 26/19 e s.m.i. - D.M. 5/11/2021 G.U. 306 del 27/12/21, e che il medesimo sia in corso di validità.
Per la frequenza dei corsi sono previste le seguenti indennità:
1. indennità di frequenza pari a € 2,00/ora (L’indennità di frequenza sarà erogata con le seguenti modalità: 70% con cadenza mensile solo nel caso in cui il destinatario abbia frequentato almeno l’80% delle ore previste nel mese di riferimento; il restante importo a saldo relativo ad ogni mensilità sarà erogato solo nel caso in cui il destinatario superi l’esame di certificazione delle competenze)
2. indennità di Viaggio fino a € 6,00/giorno (parametrata all’indennità di frequenza e al tempo medio di viaggio calcolato sul sito www.viamichelin.it (come previsto dal Vademecum 1.0, conformemente a quanto disposto con nota del Direttore Generale n. 43780 del 20.10.2020).
3. indennità di Mensa pari a € 5,00/giorno (parametrata sull’effettiva articolazione oraria che preveda orario di attività per una durata pari a ore 8/giorno)
Per qualsiasi informazione, iscrizioni, vi aspettiamo presso la nostra sede di Via Prati 22, Sassari, oppure potete contattarci ai seguenti contatti telefonici: 327 0217248 - 347 0874215 - 380 7809062 - Mail: sedesassari@ialsardegna.it
